Günde bir elma, doktoru evden uzak tutar. İyi güzel de, hepimizin bildiği o meşhur çikolatalı fındık kreması varken, elmayı kim ne yapsın? Bu arada, o meşhur markayı icat eden İtalyan iş adamı, geçen günlerde vefat etti, hem de İtalya’nın en zengin iş adamı olarak. Toprağı bol olsun. Küçükken o kremayı ilk ağzıma attığım anı hiç unutamıyorum. Şöyle düşündüğümü de hatırlıyorum.”Böyle lezzetli bir şey varken, başka bir şey yemeğe ne gerek var?”. O yüzden herkes lezzetli olanı tercih ediyor, sağlıklı olanı değil.
Ülkemizde pek bilinmeyen, Amerika Birleşik Devletleri’nin sağlıklı yaşam ve spor duayeni rahmetli Jack LaLanne (1914-2011), yiyecekler konusunda şöyle söyler, “insan elinden çıkmışsa yemeyin, lezzetliyse tükürün gitsin”. LaLanne üstadımız şunu söylemek istiyor. İnsan elinden çıkmış demek, üzerinde oynanmış, doğal olmayan demektir. Şarküteri ürünleri, cips, çukulata, kurabiye vs. Eğer lezzetliyse tükürün gitsin, doğal bile olsa fazla yediğinizde size zarar verecek veya aşırı kilo yapacak şekerli meyveler, fındık, fıstık vs.
Peki hiç yemeyelim mi? O çikolatalı fındık kremasını, o kekleri, kurabiyeleri kim nasıl reddebilir? Yemeyin diyerek size ikiyüzlülük yapmayacağım. İstediğim evde makaron bile yapabilecek yeteneğim varken (evet doğru okudunuz, evde makaron yapabilirim!!) size yalan söylemeyeceğim.
Asıl sorulması gereken soru şu? Neden gereğinden fazla, kantarın topuzunu kaçıracak kadar yiyorum?
Bir sonraki yazımda bu soruların cevaplarını vereceğim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder